Em um mundo em constantes transformações, pensar em segurança alimentar é refletir sobre os recursos naturais limitados, redução da biodiversidade, mudanças climáticas e tendências de consumo. Nesse sentido, a rastreabilidade pode ser uma forte aliada para comprovar a origem e qualidade dos alimentos.

Saiba mais sobre "Segurança dos Alimentos: desafios, megatendências e rastreabilidade" no webinar realizado pela Conexão.f, que teve como convidados:

- Marta Taniwaki, Pesquisadora do Ital - Instituto de Tecnologia de Alimentos, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo
- Luciano Tamiso, Diretor de Novos Negócios da AgTrace e presidente do BrasilRastro.

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